湖北省秭归是湖北省著名茶乡。由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以秭归茶叶品质十分优良，据农业部茶叶质量检测中心测定，秭归茶叶中氨基酸含量达到5.76％，茶多酚、氢基酸比例恰当，是生产名优茶的最适基地。秭归是中国的古老茶区，“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，比较了全国各地茶叶品质后，认为“峡州上”，给予秭归茶叶以高度评价。悠久的制作茶叶历史，先进的机械设备，使秭归人总结了一套完善、科学的制茶工艺，造就了一批技术精湛的现代制茶师队伍。生产的邓村炒青绿茶外形条索紧结重实，色泽绿润，内质栗香悠长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，叶底绿亮，是炒青绿茶中的名品、精品，深受各地消费者的普遍青睐。